"AntjeSFeuerberg"

Da mein Mann Herzpatient (ICD Träger) ist und eine schwere Form von

Herzrhythmusstörungen hat, ist er an eine strenge natriumarme Diät gebunden.

 

Deshalb habe ich mich in den letzen Jahren auf die Zubereitung von natriumarmen

Gerichten und Produkten spezialisiert.

Viele dieser Produkte werden auf althergebrachte Weise hergestellt.

Dabei mache ich Gebrauch von vielen Kräuten und Gewürzen, wodurch auch das Essen

Ohne Salz zu einem kulinarischen und gesunden Höhepunkt werden kann.

 

Neben dem reichhaltigen Frühstuck, das im Zimmerpreis inbegriffen ist, bieten wir

Verschiedene Möglichkeiten des natriumarm Abendessens an.

 

Es gibt diverse Wahlmöglichkeiten in verschiedenen Preisklassen,

die Preise Variieren von 2,50€ bis 12,50€.

 

Italienische Nudelpfanne, Nasi-Goreng/Bami-Goreng, Hühnchen-Saté (Fleischspießchen),

Bratwurst, Hünchenbrustfilet im Blätterteig mit Wein- oder Früchtesauce und

Fischüberraschungspaket aus dem Backofen.

 

Vor- und Nachspeisen können extra bestellt werden (z.B. Suppe, Nachtisch, Eis).

Alle Gerichte werden mit Gemüse, (Brat-)Kartoffeln, Pommes Frites und Salat

serviert. Abends kann auch Kaffee oder Tee bestellt werden.

 

Sie können dann auch nach ,,Antjes” selbstgebackenem Apfel- oder Birnenkuchen fragen.

 

Es ist auch möglich, sich ein Lunch/Picknickpaket als Verpflegung für Ihre

Unternehmungen mitgeben zu lassen

 

Frische Bioeier von eigene freilaufende Hühner.

Sauerkraut, Bratwurst, Gurken(süss-sauer), geräucherte Forelle, geräucherte Wurst, Leberpastete,

Sülze, Marmeladen, Apfel/Birnesirup, diverse Saucen, Hühnerragout, Suppen, Mayonaise,

Tomatenketchup, Windbeutel, verschieden Sorten Kuchen und Brot. 

 

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Die Zeit scheint hier noch still zu stehen;  Natur pur in Flora und Fauna und Kultur - saubere Luft.

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